鲜虾鸡蛋卷

鲜虾鸡蛋卷的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管

食材用料:

鲜虾
春饼
生菜叶
色拉油

菜谱做法:

  • 鲜虾鸡蛋卷的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 鲜虾鸡蛋卷的做法图解2

    2.将鸡蛋打入碗中,加少许盐。

  • 鲜虾鸡蛋卷的做法图解3

    3.加入一勺清水,打成蛋液。

  • 鲜虾鸡蛋卷的做法图解4

    4.去春饼皮一张,放入平底锅内,小火烤熟。

  • 鲜虾鸡蛋卷的做法图解5

    5.一面上色后,翻面考另一面。

  • 鲜虾鸡蛋卷的做法图解6

    6.炒锅内放油少许。

  • 鲜虾鸡蛋卷的做法图解7

    7.将蛋液倒入锅中,搅散。

  • 鲜虾鸡蛋卷的做法图解8

    8.炒成鸡蛋碎,盛出待用。

  • 鲜虾鸡蛋卷的做法图解9

    9.鲜虾去壳,取出虾线,清水洗净后放少许盐腌渍10分钟。

  • 鲜虾鸡蛋卷的做法图解10

    10.利用炒过鸡蛋后剩余的底油炒香虾仁。

  • 鲜虾鸡蛋卷的做法图解11

    11.大火炒出焦痕,取出待用。

  • 鲜虾鸡蛋卷的做法图解12

    12.将春饼放入盘中,铺2张洗干净的生菜叶。

  • 鲜虾鸡蛋卷的做法图解13

    13.将炒熟的鸡蛋和虾仁放入。

  • 鲜虾鸡蛋卷的做法图解14

    14.淋入适当番茄酱。

  • 鲜虾鸡蛋卷的做法图解15

    15.卷起来成为鸡蛋卷。

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