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清蒸黑毛鱼的做法

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  • 用料:

  • 黑毛鱼  1条
  • 葱丝
  • 李锦记蒸鱼酱油
  • 玉米油

做法:

  • 1. 将处理干净的黑毛鱼清洗干净。
  • 2. 用刀在鱼身上斜切3刀。
  • 3. 把鱼放在碟子上,撒上姜丝。
  • 4. 锅内放水,把装有鱼的碟子放上去。
  • 5. 大火蒸8分钟左右。
  • 6. 蒸好的鱼,把碟子里的水倒出来,把姜丝去掉。
  • 7. 把切好的葱丝铺在鱼身上。
  • 8. 倒上李锦记蒸鱼酱油。
  • 9. 再淋上热油即可享用了。