草莓奶油面包

草莓奶油面包的做法
2568浏览 / 92收藏

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
草莓:暖肝、补肝、止泻

菜谱做法:

  • 草莓奶油面包的做法图解1

    1.黄油之前的所有材料揉匀,摔打至完全阶段,可拉出透明薄膜。

  • 草莓奶油面包的做法图解2

    2.盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大。

  • 草莓奶油面包的做法图解3

    3.取出排气,分成三份,滚圆,盖保鲜膜饧发20分钟。

  • 草莓奶油面包的做法图解4

    4.取一份,擀成牛舌状。

  • 草莓奶油面包的做法图解5

    5.从上至下卷起。

  • 草莓奶油面包的做法图解6

    6.稍微滚长一点。

  • 草莓奶油面包的做法图解7

    7.排入烤盘,入烤箱,放一杯热水,饧发40分钟左右,至2倍大。取出刷蛋液。烤箱预热180度。中层,上下火,20分钟。上色过深时盖锡纸。

  • 草莓奶油面包的做法图解8

    8.取出放凉。中间切一刀,不切到底。然后用裱花袋挤入打发的淡奶油,撒些草莓块。再挤一层。最上面放两颗草莓装饰即可。

菜谱小贴士:

用的雀巢淡奶油,非常奇怪的事情是,与昨日的草莓蛋糕一起的200ml淡奶油,很容易就打发了。一部分用于昨日的蛋糕,也在蛋糕卷上裱了个花。剩余的直接盆里冷藏。可是第二日做面包用时,盆里的淡奶油变稀了,蛋糕上的花一点没变非常硬挺。

草莓奶油面包相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!