用料：
- 糙米 50克
- 大米 50克
- 腊肠 2根
- 双鲍菇 2朵
- 虾皮
- 葱
- 盐
- 油
小贴士：
腊肠的量随意，喜欢吃就多放些；还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富；糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好；虾皮切碎些，更易吸收。
做法：
- 1. 糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟。
- 2. 腊肠切成片。
- 3. 双鲍菇切小片,虾皮切碎一些。
- 4. 切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀，放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可。
腊肠的量随意，喜欢吃就多放些；还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富；糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好；虾皮切碎些，更易吸收。