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腊肠糙米饭的做法
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用料:
糙米
50克
大米
50克
腊肠
2根
双鲍菇
2朵
虾皮
葱
盐
油
小贴士:
腊肠的量随意,喜欢吃就多放些;还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富;糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好;虾皮切碎些,更易吸收。
做法:
1.
糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟。
2.
腊肠切成片。
3.
双鲍菇切小片,虾皮切碎一些。
4.
切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀,放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可。