米筛爬

米筛爬的做法
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健康功效:

香菇:补虚、健脾、化痰
雪里蕻:消食积、解毒、消肿

菜谱做法:

  • 米筛爬的做法图解1

    1.12排骨先放砂锅上熬成排骨汤。熬汤时候刚好和粉。面粉加少许盐和好,醒上10分钟。

  • 米筛爬的做法图解2

    2.21把面粉揉充分,然后用擀面杖擀成圆饼形。

  • 米筛爬的做法图解3

    3.1然后揉搓成圆形。

  • 米筛爬的做法图解4

    4.2切长条。

  • 米筛爬的做法图解5

    5.接下来就是一个个摘下来,用大拇指按在米筛上成贝壳形状。

  • 米筛爬的做法图解6

    6.做好了的。

  • 米筛爬的做法图解7

    7.排骨汤倒入锅中。

  • 米筛爬的做法图解8

    8.放入冬笋片,香菇片,加盐少许,白糖少许。煮开,中火略炖。

  • 米筛爬的做法图解9

    9.将做好的米筛爬倒入锅中,加上雪里蕻,提鲜。加葱花。

  • 米筛爬的做法图解10

    10.这样就一碗美味的米筛怕出锅了呢。

菜谱小贴士:

属于金华特色的传统美食,汤汁鲜美,面食特有嚼劲,其实今天偷懒了,本来放点青菜  红萝卜外形看去就更加好看了呢。

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