山楂果酱

山楂果酱
15733浏览 / 0收藏

健康功效

山楂:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
白糖:低蛋白质

山楂果酱的做法

  • 山楂果酱的做法图解1

    1.山楂用清水浸泡两天。(若新鲜的,不需要浸泡这一步骤,我家的放的时间有些长,失去了部分水份。

  • 山楂果酱的做法图解2

    2.将浸泡好的山楂,多过几道水清洗干净,捞出控水,备用。

  • 山楂果酱的做法图解3

    3.锅中注入水,大火烧开,将山楂倒入。

  • 山楂果酱的做法图解4

    4.旺火煮开后,盖锅,文火煮十分钟。

  • 山楂果酱的做法图解5

    5.等山楂煮至破皮时,用铁勺将山楂逐个压碎。

  • 山楂果酱的做法图解6

    6.用漏勺将皮与籽捞出弃用,只留下能食用的山楂肉汁。

  • 山楂果酱的做法图解7

    7.在山楂肉汁中加入白糖。

  • 山楂果酱的做法图解8

    8.用铁勺顺时针方向不停搅拌,待汁浓稠成酱时,即可盛出冷凉。

  • 山楂果酱的做法图解9

    9.为便于保存,可将家中闲置的旧玻璃瓶用开水烫洗,凉干水分后,将冷凉的山楂分装,贴上制作日期。

小贴士

家中有蜂蜜的,可在分装时,倒入两勺蜂蜜,这样,口味更好。

本菜谱由晓萌mm丶3上传

山楂果酱的家常做法

全部
回到顶部