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玫瑰红糖凉粉的做法

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  • 用料:

  • 芭蕉芋粉
  • 元宝红糖
  • 玫瑰糖

做法:

  • 1. 芭蕉芋粉放水里溶解成水淀粉。
  • 2. 待芭蕉芋粉沉淀后,把浮在上面的杂质倒了。再放水搅匀再沉淀,反复几次就可除去里面的杂质。
  • 3. 锅里放入一碗水再加入红糖烧开。
  • 4. 放入一汤匙玫瑰糖。
  • 5. 把芭蕉芋粉搅匀缓缓倒入锅中。
  • 6. 锅中的凉粉要快速搅匀,以免成团。
  • 7. 把搅匀的凉粉起锅倒入大碗里即可食。热吃和藕粉差不多、凉吃很美味可以说是我们小时候的果冻,放牛奶里吃那就更美味了。
  • 8. 成品图