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  • 用料:

  • 鸡蛋
  • 胡萝卜
  • 土豆
  • 肉松
  • 青椒
  • 奶油
  • 油盐酱醋
  • 葱蒜姜

小贴士:

要是有煎锅之类的效果更好,不会像我这样有很多油油

做法:

  • 1. 土豆,胡萝卜,青椒都切成细丝备用。这个馅子可以根据自己的爱好选择的,另外可以选择西葫芦丝之类。
  • 2. 锅里倒点点油,将土豆丝,青椒,还有胡萝卜丝分开来爆炒一下,两三分钟就足够了,断生即可,炒的时候可以酌情放些盐
  • 3. 都炒好了,盛出来备用
  • 4. 四个草鸡蛋准备
  • 5. 搅拌均匀
  • 6. 开始做蛋皮,干净的锅子烧热后,倒一点点儿油,晃动一下锅子,使锅的表面均匀的沾上一层油。小火,将搅拌好的蛋液倒入,晃动锅子,使蛋液均匀。
  • 7. GOON
  • 8. 盛出来的时候小心些,要不容易将蛋皮弄坏掉。
  • 9. 4个草鸡蛋可以做3个鸡蛋饼
  • 10. 在蛋皮上均匀的裹上一层炼奶
  • 11. 开始放馅子,先来点儿肉松
  • 12. 在将刚才准备好的馅子都放些进去
  • 13. 然后,尽可能紧的卷起来,全部做好啦。这个时候就可以直接开吃啦。
  • 14. 切成你喜欢的形状,摆盘
  • 15. 很诱人吧