寸枣

寸枣的做法
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健康功效

米粉:富含碳水化合物、活血化瘀
麦芽糖:补虚、润燥、生津

食材用料

中筋面粉
泡打粉
细砂糖
糖粉

寸枣的做法

  • 寸枣的做法图解1

    1.55g的麦芽糖加80g的水煮成糖浆

  • 寸枣的做法图解2

    2.米粉加12g的水揉成团

  • 寸枣的做法图解3

    3.加入煮好的糖浆

  • 寸枣的做法图解4

    4.筛入糯米粉,中筋面粉,泡打粉,揉成团

  • 寸枣的做法图解5

    5.面团包起来醒30分钟

  • 寸枣的做法图解6

    6.擀成0.3的厚片,再切成长条状

  • 寸枣的做法图解7

    7.锅里的烧热150度左右,就可以放入寸枣

  • 寸枣的做法图解8

    8.炸至金黄色就可以了

  • 寸枣的做法图解9

    9.炸好的寸枣

  • 寸枣的做法图解10

    10.细砂糖加10g麦芽糖加水煮至糖浆

  • 寸枣的做法图解11

    11.把寸枣放入煮好的糖浆里拌匀

  • 寸枣的做法图解12

    12.再粘上糖粉就可以了

小贴士

可以切细点,做出来才脆脆的

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