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churros的做法
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用料:
面粉
肉桂粉
清水
橄榄油
泡打粉
盐
糖
植物油
小贴士:
1.没有裱花袋可以用手搓成比手指粗一点的长条,用牙签或叉子在表面划出长条。
2.炸好的churros可以放在厨房纸上吸一下油。
做法:
1.
面粉和泡打粉倒入较大的碗混合均匀备用。
2.
清水加入橄榄油、糖、盐加热煮开倒入1中,用筷子拌匀,同时大火烧热准备炸churros的油。
3.
把面粉团装入裱花袋挤出长条,放入8成热的油锅中炸大约2分钟捞出。
4.
肉桂粉和糖混合洒在churros上就可以了!