打印
  • 用料:

  • 金桔
  • 冰糖

小贴士:

小火慢熬到冰糖融化,中途搅拌搅拌以防粘锅。

做法:

  • 1. 金桔,冰糖
  • 2. 金桔用盐水浸泡1个小时左右
  • 3. 彻底洗净。
  • 4. 对等的在金桔上面切6、7刀。
  • 5. 按扁或用拇指和食指捏扁,不喜欢籽的同时挤出籽,我没挤籽。
  • 6. 在按扁桔子的时候会有些桔子汁留出来的,不要浪费啦,所以我放在碗里按,汁就留在碗里了。
  • 7. 金桔一个个的切划好,放进锅里。
  • 8. 放冰糖,开火,中小火煮可以适当的放50毫升水就足够了。
  • 9. 煮到冰糖完全融化。
  • 10. 煮到金桔透明,汁液浓稠即可关火,放凉些可以装瓶或直接食用。
  • 11. 口感清甜,有点点QQ的感觉
  • 12. 把籽放在上面象小小南瓜很漂亮又好吃。