红薯豆沙汤圆的做法

做法：

• 1. 将红薯洗净切片。
• 2. 加上少许水，放微波炉里加热几分钟。
• 3. 取出，趁热捣成泥。
• 4. 红薯泥捣好后，加入糯米粉揉成团（如果有点干，可以再加水揉，揉至想要的软度就行）。
• 5. 揉好的红薯糯米团。
• 6. 这时将红豆沙取出，揉成一个个小团。
• 7. 将糯米团整形成长条。
• 8. 切成大小均匀的小剂子。
• 9. 取上一个剂子，用手按扁，把豆沙放中间。
• 10. 把红豆沙的小团包住，搓圆。
• 11. 锅里水烧开后下入汤圆，等全部浮起来就煮好了。