玫瑰花生汤圆

玫瑰花生汤圆的做法
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健康功效:

酱油:升压、补血、护齿
花生:健脾、化痰、润肺
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

水磨汤圆粉(糯米粉)
温水
青丝
玫瑰花
橄榄油

菜谱做法:

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解1

    1.12生花生放到锅里,小火翻炒。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解2

    2.21直道花生表皮变成深红色、轻轻一撮能去掉表皮即可。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解3

    3.121把花生和白糖一起放到搅拌机里磨成粉。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解4

    4.212炒好的花生凉了,去掉表皮。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解5

    5.全部磨好的花生粉轻轻用手搓散晾着。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解6

    6.准备好玫瑰花备用。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解7

    7.121把青丝也切成碎末备用。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解8

    8.212把玫瑰花切成细末备用。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解9

    9.1把花生粉末、玫瑰花细末和青丝末拌匀。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解10

    10.2切好的玫瑰花细末和青丝细末放到花生粉里。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解11

    11.加入液化的猪油。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解12

    12.再加入适量的橄榄油。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解13

    13.把油和各种粉末拌匀。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解14

    14.用饭勺把馅料压平整。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解15

    15.盖上保鲜膜即可。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解16

    16.在一个盆中放入水磨汤圆粉。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解17

    17.一边徐徐倒入清水一边用筷子搅拌。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解18

    18.直到所有粉都结团。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解19

    19.用手将结团的糯米粉和成光滑的面团,

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解20

    20.盖上保鲜膜饧10分钟。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解21

    21.将面团揉成长条,分成13份。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解22

    22.取一份放入手中按扁,并用手将面皮揉薄。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解23

    23.再放入适量馅料。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解24

    24.用手的虎口处收口。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解25

    25.再慢慢揉圆,如果感觉太干不好揉,可沾少许的水。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解26

    26.保鲜盒里铺上烘焙油纸,把做好的汤圆摆放到里面,中间要留有一定的间隔。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解27

    27.保鲜盒扣上盖子,放到冰箱里冷冻。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解28

    28.锅中放入适量水烧开,放入做好的汤圆,用勺子推动防止粘锅。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解29

    29.用大火煮到汤圆浮起来以后转小火加盖再煮,见开就加一些凉水,加三次左右。

  • 玫瑰花生汤圆的做法图解30

    30.直到汤圆变大变软即可。

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