杏仁米浆

杏仁米浆的做法
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健康功效:

杏仁:止咳、祛痰、平喘
大米:富含碳水化合物、富含锰
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 杏仁米浆的做法图解1

    1.先称好40克大米。

  • 杏仁米浆的做法图解2

    2.淘洗干净后浸泡2个小时。

  • 杏仁米浆的做法图解3

    3.称好的150克杏仁。

  • 杏仁米浆的做法图解4

    4.先用清水清洗干净。

  • 杏仁米浆的做法图解5

    5.倒入适量热水,泡上几分钟,这样杏仁的外皮就很容易剥掉。

  • 杏仁米浆的做法图解6

    6.热水泡过的杏仁很容易就剥皮了。

  • 杏仁米浆的做法图解7

    7.我边看电视剧边剥的,差不多看完一集就全剥完了。

  • 杏仁米浆的做法图解8

    8.杏仁去皮后同样泡水2小时。

  • 杏仁米浆的做法图解9

    9.将泡好的杏仁倒入料理机,搅拌机小的可以分次打。

  • 杏仁米浆的做法图解10

    10.将泡好的大米也倒入料理机,事实证明那个网子是多余的,打出来的渣子在网子里出不去,后来我就干脆把网子拿了,更方便。

  • 杏仁米浆的做法图解11

    11.再准备500毫升的清水,把泡好的大米、杏仁、清水一起放到搅拌机里打匀,搅拌机小的可以分次打,尽量打得细一些,可以多大几遍。

  • 杏仁米浆的做法图解12

    12.下面的工作就交给料理机了~多打几边,细点好。

  • 杏仁米浆的做法图解13

    13.乍样?像牛奶不?老白了。

  • 杏仁米浆的做法图解14

    14.把打好的杏仁米浆过滤一下,过滤下来的渣可以做面包馒头。。。的时候加进去~我一开始用的漏勺过滤,结果因为我打的老细了,渣子都变成糊状了,漏网都能穿过,所以后面我就干脆换成纱布过滤~因为晚上拍的所以颜色发黄,其实很白的,后面大家就能看见。

  • 杏仁米浆的做法图解15

    15.把过滤好的杏仁米浆倒入锅中。

  • 杏仁米浆的做法图解16

    16.放入适量冰糖。

  • 杏仁米浆的做法图解17

    17.开小火,边搅拌边煮沸就可以了,如果你觉得稠,再多加一点水也可以。

  • 杏仁米浆的做法图解18

    18.在亮处拍一张~乍样?白吧~正好一扎~味道老浓郁了。

  • 杏仁米浆的做法图解19

    19.就做了一饮料,看我把厨房折腾的。。。。。。唉~自己作得还要自己收拾~我想好了~咱以后找老公第一个条件就是要无比热爱洗碗。

  • 杏仁米浆的做法图解20

    20.还是那句美食出来的过程都是猥琐滴。

  • 杏仁米浆的做法图解21

    21.乍样?来口呗~对了~木木最后要唠叨一句,因为里面有大米,所以很浓稠,有点像酸奶~如果喜欢那种稀溜溜的,就不要放大米,其他步骤一样。

菜谱小贴士:

开小火,边搅拌边煮沸就可以了,如果你觉得稠,再多加一点水也可以,因为里面有大米所以很浓稠,我后来又加了好多水,不过你不用担心加水味道杏仁味会淡,我加了很多水杏仁味道还是很浓郁~对了,一定要用小火煮,而且要不断搅拌,不然会糊底,我一开始忙着拍照就有点糊底了,不过幸好及时发现,并没有影响风味~。

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