糯米紫薯球

糯米紫薯球的做法
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健康功效:

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

菜谱做法:

  • 糯米紫薯球的做法图解1

    1.将米饭蒸好,约20分钟,整到软糯为止

  • 糯米紫薯球的做法图解2

    2.蒸米饭的同时将紫薯蒸好

  • 糯米紫薯球的做法图解3

    3.取蒸好的米饭凉凉,揉好。看看对比图--下面是揉好的

  • 糯米紫薯球的做法图解4

    4.糟糕备好。当然最好是自己做的,我们家没有烤箱就买了一块糟糕

  • 糯米紫薯球的做法图解5

    5.将糟糕搓成碎渣

  • 糯米紫薯球的做法图解6

    6.紫薯中放入糖捣成紫薯泥备用

  • 糯米紫薯球的做法图解7

    7.去一块糯米压成饼

  • 糯米紫薯球的做法图解8

    8.去一块紫薯泥放到糯米饼上包成球

  • 糯米紫薯球的做法图解9

    9.将包好的紫薯球放到枣糕渣上滚一圈

  • 糯米紫薯球的做法图解10

    10.将做好的小球球摆盘,加个笑脸嘿嘿

  • 糯米紫薯球的做法图解11

    11.来张近照,忍不住想吃

  • 糯米紫薯球的做法图解12

    12.咬一口,好吃。

菜谱小贴士:

1:揉糯米球时要在手上沾一些凉白开水,防止粘连,便于成型。

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