肉香多层饼

肉香多层饼的做法
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健康功效:

味精:升压、富含蛋白质、富含钠
料酒:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

肉馅
豆油
老抽
生抽
五香粉

菜谱做法:

  • 肉香多层饼的做法图解1

    1.调料放在一起,搅拌。

  • 肉香多层饼的做法图解2

    2.打入一个鸡蛋,搅匀。

  • 肉香多层饼的做法图解3

    3.再慢慢的加入点水,顺时针的方向搅匀,我大概加了三次水,还是挺粘稠的,呵呵呵没有饭店做的稀胡。

  • 肉香多层饼的做法图解4

    4.面和好,醒半个小时左右。分成若干个剂子,然后擀饼。

  • 肉香多层饼的做法图解5

    5.涂上肉馅,注意第一次做千万要薄薄的,容易露馅哦。呵呵呵看到我在饼上面的那四个切口吗?注意不要切的太长,短一些,不容易露馅。

  • 肉香多层饼的做法图解6

    6.取中间包好

  • 肉香多层饼的做法图解7

    7.两边也包好

  • 肉香多层饼的做法图解8

    8.折到中间去。

  • 肉香多层饼的做法图解9

    9.剩下的另一边

  • 肉香多层饼的做法图解10

    10.也折过去。

  • 肉香多层饼的做法图解11

    11.略微擀一下,注意别露馅。

  • 肉香多层饼的做法图解12

    12.开始烙饼咯。

  • 肉香多层饼的做法图解13

    13.注意慢火,烙饼不能心急的,呵呵我把饼放入锅里后就洗漱去了,不时的出来翻个。一点也没有浪费时间呢,早上的时间宝贵的很呢。

  • 肉香多层饼的做法图解14

    14.我烙的饼小,只能切一刀了,不过这样不光为了拍照好看,吃起来也很方便呢,呵呵呵。

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