蛋奶苹果饼

蛋奶苹果饼的做法
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健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

菜谱做法:

  • 蛋奶苹果饼的做法图解1

    1.12将鸡蛋打散。

  • 蛋奶苹果饼的做法图解2

    2.21加入牛奶打匀。

  • 蛋奶苹果饼的做法图解3

    3.加入糖。

  • 蛋奶苹果饼的做法图解4

    4.用打蛋器打匀,蛋液变稠变体积变大发白。(低速即可)

  • 蛋奶苹果饼的做法图解5

    5.苹果去皮切成薄片。(可用淡盐水浸泡以免变色)

  • 蛋奶苹果饼的做法图解6

    6.不粘锅中放少量油。保持小火状态,倒入蛋液。

  • 蛋奶苹果饼的做法图解7

    7.当蛋液半凝固时,放入苹果片。

  • 蛋奶苹果饼的做法图解8

    8.基本凝固后轻轻翻面,小心弄碎哦!

  • 蛋奶苹果饼的做法图解9

    9.切块。卷起来。

菜谱小贴士:

1、把蛋液中加入适量的面粉,会更容易操作一些。
2、最好切成长条型或正方型,那样卷起来更漂亮。
3、一定要保持小火盖盖慢烙。

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