芝麻糯米球的做法

• 1.紫薯切片入锅蒸熟去皮。

• 2.蒸熟后压成泥。

• 3.在紫薯泥里加适量糯米粉和牛奶，和成光滑的面团。

• 4.把面条揪成一个个小剂子，里面放上馅。

• 5.然后用手慢慢搓圆做成薯球。

• 6.薯球表面沾薄薄一层水，滚上芝麻。

• 7.锅中放油，油热后下做好芝麻薯球炸熟捞出用吸油纸吸去表面油份即可。