1.在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟,然后控干水份。
2.锅内放适量油。
3.一定要在油还是凉的时候放入花生米。
4.看见颜色变金黄色就起锅。
5.然后可以根据自己的口味放入盐或糖即可。
炒花生米一定要慢火,油温不要过高时加入,加入后要不停的翻炒。
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