韭菜鸡蛋煎包

韭菜鸡蛋煎包的做法
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健康功效:

韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料:

熟肉粒
酵母
色拉油
精盐
五香粉

菜谱做法:

  • 韭菜鸡蛋煎包的做法图解1

    1.将酵母,白糖少许,精盐少许放入面粉中搅拌均匀,用温水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。

  • 韭菜鸡蛋煎包的做法图解2

    2.将韭菜清洗干净,控净水分,切成末待用。

  • 韭菜鸡蛋煎包的做法图解3

    3.热锅放油烧热,将鸡蛋磕入锅中,炒熟,出锅装入大碗中待用。

  • 韭菜鸡蛋煎包的做法图解4

    4.将熟肉片切成小粒待用。

  • 韭菜鸡蛋煎包的做法图解5

    5.将韭菜末,熟肉粒放入鸡蛋碗中,加入精盐,五香粉,味精。

  • 韭菜鸡蛋煎包的做法图解6

    6.搅拌均匀成馅料待用。

  • 韭菜鸡蛋煎包的做法图解7

    7.将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。

  • 韭菜鸡蛋煎包的做法图解8

    8.开始包包子。

  • 韭菜鸡蛋煎包的做法图解9

    9.将包好的包子,放入蒸锅中,大火蒸8分钟,出锅晾凉待用。

  • 韭菜鸡蛋煎包的做法图解10

    10.平底锅烧热,将包子放入锅中。

  • 韭菜鸡蛋煎包的做法图解11

    11.将包子煎成两面呈金黄色。

  • 韭菜鸡蛋煎包的做法图解12

    12.出锅,装入盘中即可食用了。

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