杏仁奶糊

杏仁奶糊的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

南杏仁
清水

菜谱做法:

  • 杏仁奶糊的做法图解1

    1.所有材料准备好。

  • 杏仁奶糊的做法图解2

    2.1剥去杏仁外衣。

  • 杏仁奶糊的做法图解3

    3.2杏仁洗干净,用热水浸泡20分钟。

  • 杏仁奶糊的做法图解4

    4.1加入适量清水,高速搅拌,尽量搅拌多几次。

  • 杏仁奶糊的做法图解5

    5.2倒入食物料理机中。

  • 杏仁奶糊的做法图解6

    6.1把过筛后的杏仁水倒入奶锅中,加入砂糖,中火煮至糖溶。

  • 杏仁奶糊的做法图解7

    7.2倒出,用细网筛过筛。

  • 杏仁奶糊的做法图解8

    8.1将搅拌好的糯米水粉倒入杏仁糊中,一边煮一边搅拌,中小火煮开。

  • 杏仁奶糊的做法图解9

    9.2糯米粉中加入清水,并搅拌至水粉混合。

  • 杏仁奶糊的做法图解10

    10.再倒入牛奶。

  • 杏仁奶糊的做法图解11

    11.中小火煮至杏仁奶糊微开。在煮的时候,要不断地搅动,以防沾锅。

  • 杏仁奶糊的做法图解12

    12.倒出,即可开吃。

  • 杏仁奶糊的做法图解13

    13.浓浓的杏香,稠稠的感觉。

  • 杏仁奶糊的做法图解14

    14.还有那无法用语言表达那种滑爽和香甜。

  • 杏仁奶糊的做法图解15

    15.连滴下来那一小颗都是那么柔滑。

菜谱小贴士:

1、杏仁糊一定要过筛,只有过筛后的杏仁糊才会有那种柔滑的感觉。
2、在煮的时候,要不断地搅动,以防沾锅。
3、糯米粉的份量可以按个人喜欢的稀稠度来增减。
4、杏仁虽然有益,但不能吃的太多,过量的食用会中毒。

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