脆麻花

脆麻花的做法
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健康功效:

花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

小苏达

菜谱做法:

  • 1.忘拍照了。不过这步很简单。除面粉外将所有配料混合。一定要使白糖完全化透。最后加入面粉和成团盖保鱼膜醒两个小时。不过自己加了点儿小创意,是9股的。

  • 脆麻花的做法图解2

    2.12醒好后,将面团整体简单压成长扁状,平均切成10段。我这张图上左上角的形状。

  • 脆麻花的做法图解3

    3.21取三份分别搓成长条,手法要揉和。

  • 脆麻花的做法图解4

    4.两手分别捏住3股的两端,右手向自己的对面方向上劲儿。

  • 脆麻花的做法图解5

    5.左手捏住左端向整条的三分之二处压住。

  • 脆麻花的做法图解6

    6.右手拿住右端向环内的左边穿过。由于要拍照两手不能演示。

  • 脆麻花的做法图解7

    7.特意剩了一个麻花的面量搓成小细条再切成段儿做成了这个样儿。可爱吧?

  • 脆麻花的做法图解8

    8.油6-7热时下锅,刚一下去冒许多小泡泡就行。中小火慢慢炸。中途随意翻动即可。

  • 脆麻花的做法图解9

    9.麻花下锅了。

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