果香糯米糍

果香糯米糍的做法
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健康功效:

草莓:暖肝、补肝、止泻

食材用料:

鲜奶油

菜谱做法:

  • 果香糯米糍的做法图解1

    1.准备材料。

  • 果香糯米糍的做法图解2

    2.草莓去掉尖(这一部分一般比较硬,口感不是很好),拿一支吸管从中间捅进去,草莓把就轻松地去掉了;

  • 果香糯米糍的做法图解3

    3.将草莓尖加入牛奶打成草莓汁;

  • 果香糯米糍的做法图解4

    4.盆中放入面粉和糯米粉调均匀后(面粉:糯米粉=1:2),加入蜂蜜,再用草莓汁和面;

  • 果香糯米糍的做法图解5

    5.准备一张保鲜膜,把面摊在上面,水开后放入锅中大火蒸3-5分钟;

  • 果香糯米糍的做法图解6

    6.剩下的草莓切成颗粒状;

  • 果香糯米糍的做法图解7

    7.草莓粒加入鲜奶油拌匀;

  • 果香糯米糍的做法图解8

    8.糯米粉放入锅中小火炒至微黄,倒在案板上,当成辅面使用;

  • 果香糯米糍的做法图解9

    9.将凉好的糯米面团,放在案板上揉匀、揪剂子、擀成面皮;

  • 果香糯米糍的做法图解10

    10.包上馅料,直接食用即可。

  • 果香糯米糍的做法图解11

    11.用甜椒粒装饰。

菜谱小贴士:

1.因为面团里面有糯米粉,生的时候它是稀状的,蒸熟了它就变硬了,所以千万不要把它和的很硬,一定要是稀稀的感觉。
2.鲜奶油买回来后放入冰箱保存。

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