自制乡巴佬蛋的做法

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用料：
鸡蛋
珍极酱油
白糖

小贴士：

1、整个过程不能见油见水的。
2、放入冰箱的冷藏室，但也要一个星期内吃完，放久了不健康。
3、因为酱油很咸，所以不用再放盐和其它调料了。切盘当下酒菜是很不错的选择哟！

做法：

1. 蒸锅放入冷水，放入25个鸡蛋，上汽后再蒸25分钟。
2. 鸡蛋放凉后剥皮，放入干净的铁锅内。
3. 珍极酱油一袋。
4. 三两白糖。
5. 把酱油和白糖放入锅内，大火烧开后，小火煮30分钟。
6. 关火，放入溶血中自然晾凉后便可食用。