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  • 用料:

  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 芝麻
  • 胡椒粉

小贴士:

炸的时候,火不要太大,要中火炸出来才脆,而且颜色也漂亮

做法:

  • 1. 面粉,盐油,芝麻,加入打散的鸡蛋揉成面团。
  • 2. 把揉好的面团用袋子包起来,醒30分钟。
  • 3. 醒好的面团,分成两份。
  • 4. 擀成薄片。
  • 5. 去点边边,整成正方形。
  • 6. 切成条状,三条叠在一起。
  • 7. 一手往左边,一手往右边。
  • 8. 然后捏住两头,就扭成小麻花了。
  • 9. 起有锅,炸至黄色就可以了。
  • 10. 炸好的麻花。