灌汤包

灌汤包的做法
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健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

包子皮
猪肉馅
鲜香生抽

菜谱做法:

  • 灌汤包的做法图解1

    1.将肉冻切成小丁拌入肉馅儿中,加入适量鲜香生抽、葱姜末,搅拌均匀。
    注:肉冻是食堂买来的凉菜,已经加过盐。若不是处理好的肉冻建议在此处加少许盐。

  • 灌汤包的做法图解2

    2.在小市场买了1元的包子皮(其实就是饺子皮,通用啦~嘻嘻~),包成直径大约3~4cm的小包子(一定要封好口,否则鲜香的汤汁会流出来的)。

  • 灌汤包的做法图解3

    3.放入蒸蛋器中,之间留一定的间隙,小包包会变大哦~

  • 灌汤包的做法图解4

    4.蒸蛋器中加入水,盖上盖子,小包子蒸10分钟即可出锅~

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