奶香苹果饼

奶香苹果饼的做法
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健康功效:

苹果:除烦、养胃、生津
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

菜谱做法:

  • 奶香苹果饼的做法图解1

    1.将苹果洗净削去外皮

  • 奶香苹果饼的做法图解2

    2.切成小丁备用

  • 奶香苹果饼的做法图解3

    3.锅内倒橄榄油烧热,倒入苹果丁与适量白糖一起翻炒

  • 奶香苹果饼的做法图解4

    4.炒至苹果丁变色变软出汤汁后盖盖焖一回

  • 奶香苹果饼的做法图解5

    5.待苹果成金黄色后撒入芝麻

  • 奶香苹果饼的做法图解6

    6.先将鸡蛋打散成蛋液,倒入纯牛奶拌匀

  • 奶香苹果饼的做法图解7

    7.加入适量面粉

  • 奶香苹果饼的做法图解8

    8.将其搅拌成无颗粒状的面糊

  • 奶香苹果饼的做法图解9

    9.锅内抹一层橄榄油,用勺子舀适量面糊倒在锅内,转动锅使面糊摊成圆形的薄饼

  • 奶香苹果饼的做法图解10

    10.煎至表面凝固后将其翻面,取适量先前炒好的苹果馅料铺在煎饼四分之一的面积上

  • 奶香苹果饼的做法图解11

    11.然后将饼皮对折两次成扇形

  • 奶香苹果饼的做法图解12

    12.正反两面撒黑芝麻,将其煎至两面金黄后即可

菜谱小贴士:

1:炒制苹果馅料时火不要太大,小火即可
2:面糊要稍微稀一些,这样才能摊出薄薄的饼来
2:往饼皮上铺苹果馅料时,饼的边缘不要铺,以免折叠后漏出

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