豆沙卷儿

豆沙卷儿的做法
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健康功效:

红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 豆沙卷儿的做法图解1

    1.1212面粉中加入一点点盐。

  • 豆沙卷儿的做法图解2

    2.2121温水中加入一匙白糖,溶解后加入酵母搅拌均匀,静置至表面出现细密泡沫。

  • 豆沙卷儿的做法图解3

    3.1至成絮状即可。

  • 豆沙卷儿的做法图解4

    4.2将酵母水缓缓倒入面粉盆中,边倒边搅拌。

  • 豆沙卷儿的做法图解5

    5.揉成光滑的面团。

  • 豆沙卷儿的做法图解6

    6.发酵至两倍大,再发大点也没关系。

  • 豆沙卷儿的做法图解7

    7.案板上撒干粉,取一团面粉揉匀。

  • 豆沙卷儿的做法图解8

    8.擀成大薄面片。

  • 豆沙卷儿的做法图解9

    9.抹上红豆沙。

  • 豆沙卷儿的做法图解10

    10.从一边慢慢卷起成长条状。

  • 豆沙卷儿的做法图解11

    11.用成切成1厘米左右的剂子。

  • 豆沙卷儿的做法图解12

    12.将剂子竖起来。

  • 豆沙卷儿的做法图解13

    13.将剂子稍微整成圆形,用手掌按扁。

  • 豆沙卷儿的做法图解14

    14.电饭煲抹上油,将小卷儿依次放入。

  • 豆沙卷儿的做法图解15

    15.按下煮饭键,待跳至保温后打开。

  • 豆沙卷儿的做法图解16

    16.翻面继续按下煮饭键,再次跳至保温后即可,两面都煎得金黄香脆啦。

  • 豆沙卷儿的做法图解17

    17.咬一口,外面脆脆的,里面软糯。

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