焦糖鲜淮

焦糖鲜淮的做法
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健康功效:

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

鲜淮山

菜谱做法:

  • 焦糖鲜淮的做法图解1

    1.12鲜淮山去皮切小段。

  • 焦糖鲜淮的做法图解2

    2.21码好盘,锅里放清水煮开,放蒸架隔水蒸希望淮山甜的入味的,可些撒些白糖在淮山上一起蒸。

  • 焦糖鲜淮的做法图解3

    3.隔水蒸熟,10-15分钟左右蒸10来分钟左右。

  • 焦糖鲜淮的做法图解4

    4.蒸好的淮山,喜欢蜂蜜的这时直接加些蜂蜜即可以吃啦。

  • 焦糖鲜淮的做法图解5

    5.热锅里放3勺白糖、一点点水煮糖浆。

  • 焦糖鲜淮的做法图解6

    6.煮到水分减少,糖完全融化。

  • 焦糖鲜淮的做法图解7

    7.倒一部分在蒸好的淮山上。

  • 焦糖鲜淮的做法图解8

    8.剩下一半回炉再煮成焦糖。

  • 焦糖鲜淮的做法图解9

    9.动作要快。淋在淮山上面即可。

菜谱小贴士:

焦糖很快凝固。动作要快速。

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