糖醋虎皮青椒

糖醋虎皮青椒
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

长青椒

糖醋虎皮青椒的做法

  • 糖醋虎皮青椒的做法图解1

    1.青椒去籽洗净后对半剖开。

  • 糖醋虎皮青椒的做法图解2

    2.把青椒按扁后放入炒锅,先不用油,开小火,把青椒的水分煸开。

  • 糖醋虎皮青椒的做法图解3

    3.等到煸到稍微出现一点虎皮时,向锅内添少许油,继续用小火煎。

  • 糖醋虎皮青椒的做法图解4

    4.煎到青椒有些变色了,向锅内倒入适量米醋,加入些白糖和一点儿盐,用中小火翻炒均匀,让青椒在糖醋汤里浸一会儿。

  • 糖醋虎皮青椒的做法图解5

    5.快出锅前,再向锅壁烹入一些醋,翻一下即可关火,装盘。

小贴士

这道菜有酸酸甜甜的糖醋味,很是开胃!其特有的味道和所含的辣椒素具有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。

本菜谱由皓君殿下04上传

糖醋虎皮青椒的家常做法

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