铁板烤豆腐

铁板烤豆腐的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料:

干淀粉
烧烤料
麻辣鲜

菜谱做法:

  • 铁板烤豆腐的做法图解1

    1.豆腐过一下开水,片成一厘米左右厚的片,我这块豆腐片了五片

  • 铁板烤豆腐的做法图解2

    2.每片都分成四份,五片豆腐片都这样处理

  • 铁板烤豆腐的做法图解3

    3.小豆腐块两面都沾上干淀粉,轻轻抖掉多余的淀粉

  • 铁板烤豆腐的做法图解4

    4.锅中放入适量的油,将小豆腐块放入煎至两面金黄

  • 铁板烤豆腐的做法图解5

    5.两面金黄后还要继续煎,煎至小豆腐块的边角开始变干,夹起一块,看得更清楚,边角开始有些干了

  • 铁板烤豆腐的做法图解6

    6.小豆腐块煎好后撒入烧烤料,两面都要撒上。我的烧烤料是淡的,所以我又散了些麻辣鲜加重味道。

  • 铁板烤豆腐的做法图解7

    7.调味料撒匀后就可以装盘开吃了

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