鸡蛋:护眼明目
1.鸡蛋打入盆里,用电动打蛋器充分打发的过程中,分三次加入细砂糖
2.将牛奶倒入蛋液中混合均匀;低筋面粉、盐、泡打粉混合、过筛,倒入牛奶鸡蛋液中用刮刀翻拌均匀,静置十五分钟
3.取平底锅放在火上烧热,用勺子盛适量面糊倒入锅中
4.小火加热直至表面起大气泡并逐步凝固时,翻面用小火继续煎约半分钟即可
5.将豆沙均匀地抹在浅黄色的一面,盖上另一张饼好了(豆沙是预先准备好的)
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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