紫薯芝麻薄脆

紫薯芝麻薄脆的做法
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健康功效:

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
芝麻:明目、祛风、补血
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 紫薯芝麻薄脆的做法图解1

    1.紫薯蒸熟去皮压成紫薯泥

  • 紫薯芝麻薄脆的做法图解2

    2.12加入两小勺粗粮面,加一点点水(本想加牛奶的但是家里没有了)

  • 紫薯芝麻薄脆的做法图解3

    3.21将面揉成光滑状态

  • 紫薯芝麻薄脆的做法图解4

    4.1这是醒发后的面团

  • 紫薯芝麻薄脆的做法图解5

    5.2用保鲜膜包好,放在暖和的地方醒20分钟,至柔软光滑

  • 紫薯芝麻薄脆的做法图解6

    6.将面团用擀面杖擀成薄饼,用矿泉水瓶盖压出一个个的小饼,将边缘部分揭掉,小饼放好。

  • 紫薯芝麻薄脆的做法图解7

    7.将剩下的部分加入芝麻、糖,揉成团,

  • 紫薯芝麻薄脆的做法图解8

    8.再擀成饼重复6的过程

  • 紫薯芝麻薄脆的做法图解9

    9.这是做好的小饼,最后一小块压成一个大一点的小饼

  • 紫薯芝麻薄脆的做法图解10

    10.锅中加少许油烧热锅后将小饼摆好,不时得动一下小饼,以防粘锅。一面烤好后翻过来烤另一面,注意火一定要小,否则易糊。烤到表面有焦黄色出锅

  • 紫薯芝麻薄脆的做法图解11

    11.取一本书,还有自己缝制的小兔子,坐在阳台上慢慢品味

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