巧克力布朗尼的做法

做法：

• 1. 将巧克力和黄油放入容器中隔水软化。
• 2. 加热软化至50度离火。
• 3. 将鸡蛋和细砂糖放入另一容器中，搅拌至细砂糖融化。
• 4. 将鸡蛋细砂糖液倒入巧克力黄油液中拌均匀。
• 5. 先筛入三分之一量的低筋面粉、可可粉、泡打粉混合材料拌匀。
• 6. 加入牛奶拌匀。
• 7. 再筛入剩余的低筋面粉、可可粉、泡打粉混合材料拌匀。
• 8. 加入二分之一量的核桃仁拌匀。
• 9. 将拌合好的巧克力布朗尼面糊倒入铺好油纸的模具中。
• 10. 在巧克力布朗尼面糊表面均匀的撒上剩余的核桃仁。
• 11. 放入提前预热180度的烤箱中，烘烤25分钟。
• 12. 出炉后立即脱模，晾凉后切成小块。