五香茶叶蛋

五香茶叶蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

菜谱做法:

  • 五香茶叶蛋的做法图解1

    1.鸡蛋洗净后放入沙锅内,倒入适量清水煮开后转小火煮5分钟。

  • 五香茶叶蛋的做法图解2

    2.香料准备好。

  • 五香茶叶蛋的做法图解3

    3.茶叶放入水中泡开。

  • 五香茶叶蛋的做法图解4

    4.煮好的鸡蛋捞出轻轻敲碎蛋壳,也可以把蛋壳剥了。

  • 五香茶叶蛋的做法图解5

    5.锅中放入适量清水,放入鸡蛋和香料、生姜。

  • 五香茶叶蛋的做法图解6

    6.放盐、生抽、老抽、白糖大火煮开转小火煮半个小时。

  • 五香茶叶蛋的做法图解7

    7.煮好后关火即可,也可以盖上盖子焖三个小时,这样味道更好哦。

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