双皮奶

双皮奶的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 双皮奶的做法图解1

    1.牛奶小火加热,倒入碗中冷却,至表面有一层薄膜

  • 双皮奶的做法图解2

    2.从边缘处弄一小口倒出牛奶,不要弄破薄膜

  • 双皮奶的做法图解3

    3.倒出的牛奶加入鸡蛋、糖,搅拌均匀

  • 双皮奶的做法图解4

    4.过滤一下

  • 双皮奶的做法图解5

    5.盖上保鲜膜,放入蒸锅中小火蒸15分钟

  • 双皮奶的做法图解6

    6.打入一个鸡蛋,再上锅蒸1分钟即可

  • 双皮奶的做法图解7

    7.蒸好后取出,吃时搅拌一下即可。

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