打印
  • 用料:

  • 牛奶
  • 鸡蛋

做法:

  • 1. 牛奶小火加热,倒入碗中冷却,至表面有一层薄膜
  • 2. 从边缘处弄一小口倒出牛奶,不要弄破薄膜
  • 3. 倒出的牛奶加入鸡蛋、糖,搅拌均匀
  • 4. 过滤一下
  • 5. 盖上保鲜膜,放入蒸锅中小火蒸15分钟
  • 6. 打入一个鸡蛋,再上锅蒸1分钟即可
  • 7. 蒸好后取出,吃时搅拌一下即可。