小麻花

小麻花的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
芝麻:明目、祛风、补血

菜谱做法:

  • 小麻花的做法图解1

    1.所用食材

  • 小麻花的做法图解2

    2.芝麻,鸡蛋,猪油,五香粉倒入盆中,搅拌均匀。

  • 小麻花的做法图解3

    3.搅拌好的材料倒入面粉后和在一起,反复揉搓成团醒发10分钟。待用。

  • 小麻花的做法图解4

    4.醒发后的面团用擀面杖擀成薄片。

  • 小麻花的做法图解5

    5.擀好适合的厚度。

  • 小麻花的做法图解6

    6.把面片切成长条待用。

  • 小麻花的做法图解7

    7.切好的面团三根成一组,用手按住一头,另一手把三根面团按一个方向搓上劲。

  • 小麻花的做法图解8

    8.搓成劲的面条两头捏在一起成麻花状。

  • 小麻花的做法图解9

    9.搓好的麻花。

  • 小麻花的做法图解10

    10.全部面团都搓成麻花醒一会。

  • 小麻花的做法图解11

    11.锅中放如花生油六成热后放入麻花炸制。

  • 小麻花的做法图解12

    12.炸制好的香酥小麻花。此款麻花香酥咸香,非常好吃。

菜谱小贴士:

麻花要在近期内吃完,免得吸收潮气了不酥脆了。

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