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  • 用料:

  • 糯米粉
  • 红豆馅
  • 红枣

小贴士:

红枣去核后卷起来,然后一片片地切下来就可以。

做法:

  • 1. 糯米粉加一点点盐和水稀释,不要一次加太多水,一点点地看着加,最后用勺了舀起一勺,很顺滑地流下就可以,最好不要太稀了,稍微稠一点会好做一些。锅里放1元硬币大小的油,舀一勺糯米粉浆下去,靠一边放点装饰用的红枣,用小火煎。
  • 2. 翻过来,靠另一边放一小勺红豆馅下去。
  • 3. 小心地折上来,镶了红枣的另一边扣在红豆馅上面。
  • 4. 小心地、慢慢地做红豆馅的煎饺
  • 5. 冲一壶咖啡
  • 6. 享用午茶