红糖:补血
1.清明草洗净沥干
2.切成碎末
3.倒入糯米粉
4.加适量清水和成面团
5.下若干小剂
6.搓圆,拍成圆饼状
7.大火上锅蒸熟,放凉备用
8.红糖用少量水化开,调成浓稠糖汁
9.平底锅放适量油,烧热
10.放入蒸好的清明粑
11.待底面煎黄,翻面再煎另一面
12.两面煎至金黄出锅,装盘
13.浇上红糖汁,食用
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