宜家肉丸的做法

做法：

• 1. 将猪肉和牛肉用料理机绞成泥。
• 2. 绞好的肉泥，鸡蛋一个，洋葱半个，面包粉（请见本人日志）。
• 3. 调料：生抽一勺，盐，糖，黑胡椒粉，生姜粉，白胡椒粉，五香粉。
• 4. 肉泥入加入剁碎的洋葱，鸡蛋一个，面包粉，调料，搅拌。
• 5. 搅得上劲最好。
• 6. 在虎口处捏出丸子。
• 7. 下热油锅炸。
• 8. 调料汁：牛奶，芝麻花生酱，蓝莓酱。
• 9. 将芝麻花生酱加入牛奶中调成奶汁。
• 10. 吃之前，把丸子放入微波炉中火加热两分钟，浇上调好的汁和蓝莓酱。
• 11. 开吃。