上校鸡块

上校鸡块的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料:

鸡脯肉
面包糠
葱姜水

菜谱做法:

  • 上校鸡块的做法图解1

    1.鸡脯肉洗净、剔除筋膜、

  • 上校鸡块的做法图解2

    2.胡萝卜一根、

  • 上校鸡块的做法图解3

    3.鸡蛋一枚、

  • 上校鸡块的做法图解4

    4.玉米淀粉、

  • 上校鸡块的做法图解5

    5.把鸡脯肉剁碎成茸、

  • 上校鸡块的做法图解6

    6.胡萝卜切成米粒碎、

  • 上校鸡块的做法图解7

    7.将肉馅放入碗内加少许蛋清、盐、味精、胡椒粉、葱姜水、淀粉搅拌均匀、

  • 上校鸡块的做法图解8

    8.把拌好的馅料放入保鲜盒内、不要太厚、

  • 9.放进冰箱冻三个小时以上、用手摁着不动就可以、取出来用刀切开、

  • 上校鸡块的做法图解10

    10.准备好鸡蛋液和面包糠、

  • 上校鸡块的做法图解11

    11.取一块鸡肉块放进去沾均匀蛋液、

  • 上校鸡块的做法图解12

    12.放入面包糠中、使鸡块沾满面包糠、做成生坯、要是喜欢面包糠厚的、可重复沾一层蛋液一层面包糠、

  • 上校鸡块的做法图解13

    13.把所有要炸的鸡块准备好、

  • 上校鸡块的做法图解14

    14.锅里烧油、油四、五成热把鸡块放进去、中火炸微黄、捞出来再炸一次、炸好的鸡块、趁热沾番茄酱吃、

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