用料：
- 猪肉
- 草头
- 馄饨皮
- 香葱
- 盐
- 味精
- 色拉油
- 生姜粉
- 料酒
小贴士：
1.肉泥里也可以放生姜末，因为我不喜欢吃生姜，所以放的生姜粉。
2.如果掌握不好咸淡可以先包几只煮了尝一下。
3.肉可以在菜市场买肉的地方免费绞好，为了方便我把焯过水的草头带到菜场用绞肉机顺便绞了。
做法：
- 1. 香葱洗净切成末备用
- 2. 锅里烧开水把草头焯水后捞起挤干水分，剁成草头末，加入盐2茶勺，加入适量色拉油，味精搅拌均匀。
- 3. 猪肉剁成肉泥加入盐2茶勺，2茶勺生姜粉，2汤勺料酒，适量色拉油，味精搅拌均匀。
- 4. 把步骤1，2，3的所有东西混合在一起搅拌均匀
- 5. 开始包馄饨吧
- 6. 锅里放水烧开，下入包好的馄饨，再次煮开后沿着锅边倒入冷水，再次煮开，看馄饨飘在水面上说明已经熟了。
- 7. 开吃吧，可以在馄饨汤里加点紫菜蛋汤那就更鲜美了。