油炸糕

油炸糕的做法
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食材用料:

黄粘米面
豆沙馅
小苏达或水碱

菜谱做法:

  • 油炸糕的做法图解1

    1.黄粘米面用温水和匀,静置发酵。大约两天有酸味即可。发好后加些小苏达或碱面揉匀后五分钟就能包了。

  • 油炸糕的做法图解2

    2.豆沙馅内我加的糖和青红丝。

  • 油炸糕的做法图解3

    3.取适量面团揉匀压扁包入馅。

  • 油炸糕的做法图解4

    4.包好压扁下入六成热的油锅小火慢慢炸。一定要用小火。

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