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五香酱鸡肝
健康功效
鸡肝:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、散寒
五香酱鸡肝的做法
![五香酱鸡肝的做法图解1]()
1.新鲜的鸡肝用清水泡2小时以上，中间要换水
![五香酱鸡肝的做法图解2]()
2.锅中做水，放入鸡肝焯烫，去除血末和杂质
![五香酱鸡肝的做法图解3]()
3.准备好调料
![五香酱鸡肝的做法图解4]()
4.将焯好的鸡肝洗净表面的血末
![五香酱鸡肝的做法图解5]()
5.锅中放入适量的清水，把步骤3的调料放里，在加适量的盐
![五香酱鸡肝的做法图解6]()
6.再放入焯好的鸡肝
![五香酱鸡肝的做法图解7]()
7.盖盖，大火煮开，转中小火煮30分钟
![五香酱鸡肝的做法图解8]()
8.然后加少许老抽调色
![五香酱鸡肝的做法图解9]()
9.再煮10分即可出锅
小贴士
鸡肝至少要泡2小时以上，去除毒素，勤换水。
五香酱鸡肝的家常做法
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