枣花糕

枣花糕的做法
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食材用料:

老面
阿胶蜜枣

菜谱做法:

  • 1.面团和好后盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大,把发酵好的面团揉成光滑状。

  • 2.取一小盘阿胶蜜枣。

  • 3.取一块面团,搓成长条。

  • 4.S形对着卷起来,中间卷上蜜枣。

  • 5.用筷子在中间夹一下,夹成4个圆。

  • 6.用刀在四个圆卷上各切至圆心。

  • 7.弄成花的形状。

  • 8.若是做两层的,可再做一个叠在一起。

  • 9.叠好后的。

  • 10.上锅蒸熟即可。

菜谱小贴士:

蜜枣可以多放些,多少可依据自己的喜好来放。

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