酸辣粉

酸辣粉的做法
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健康功效:

油麦菜:活血化瘀
鹌鹑蛋:益气、补血、润肤
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

菜谱做法:

  • 酸辣粉的做法图解1

    1.葱香菜切好备用适量

  • 酸辣粉的做法图解2

    2.姜蒜切沫备用适量

  • 酸辣粉的做法图解3

    3.酸菜切丝备用适量

  • 酸辣粉的做法图解4

    4.均适量,土豆可以不放比较难煮

  • 酸辣粉的做法图解5

    5.适量蘑菇

  • 酸辣粉的做法图解6

    6.适量金针菇

  • 酸辣粉的做法图解7

    7.泡好的粉适量

  • 酸辣粉的做法图解8

    8.适量鹌鹑蛋事先剥好

  • 酸辣粉的做法图解9

    9.倒入适量的油烧热放点葱花炒香加入豆豉,芝麻,姜蒜,酸菜,辣椒面,我辣椒油,还有辣椒面都有放的,如果有麻油最后放点最好了

  • 酸辣粉的做法图解10

    10.炒一会加入适量的水,加入调料,盐

  • 酸辣粉的做法图解11

    11.然后直接下入粉因为粉比较难煮,依次加入较难煮而又耐煮的菜,我加了土豆,豆泡,金针菇豆芽,蘑菇

  • 酸辣粉的做法图解12

    12.马上开锅

  • 酸辣粉的做法图解13

    13.开锅之后还要在煮一会,然后加入剩下的菜,放入醋味精就完成了,出锅撒上花生,香菜,葱就搞定了

  • 酸辣粉的做法图解14

    14.完成,因为我做的量比较的大,主要是人比较多呵呵。。最后的图拍的不是很多,因为比较黑没拍好

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