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自制臭豆腐的做法
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用料:
北豆腐
臭豆腐乳
白酒
矿泉水
做法:
1.
北豆腐切块,放入容器。
2.
准备臭豆腐乳三块。
3.
用少许水将臭豆腐乳化开,搅拌均匀。
4.
倒入高度数的白酒。
5.
将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。
6.
容器盖盖,放在阴凉处保存。
7.
24小时后即可食用(哇,好臭噢)。
8.
放入油锅中炸至两面金黄,出锅,洒上辣椒面和孜然粉即可食用。