洋芋丸子

洋芋丸子的做法
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健康功效:

土豆:和胃、解毒、消肿
猪肉:补肾、滋阴、益气
紫菜:软坚、化痰、止咳

菜谱做法:

  • 洋芋丸子的做法图解1

    1.准备食材

  • 洋芋丸子的做法图解2

    2.土豆削皮切块,上锅蒸

  • 洋芋丸子的做法图解3

    3.往肉馅里调盐,鸡精,生抽,老抽,一点开水,搅匀

  • 洋芋丸子的做法图解4

    4.把猪肉剁成末,葱切细,紫菜撕碎

  • 洋芋丸子的做法图解5

    5.把蒸好的土豆压成泥,建议用大漏勺压泥,快而细然后往土豆泥倒入适量的糯米粉,加点食用油,盐,还有一点水,和开,揉成面团,揪成剂子

  • 洋芋丸子的做法图解6

    6.好了,可以包丸子了,把肉馅包入剂子中,搓圆即可

  • 洋芋丸子的做法图解7

    7.刚才呢在包的过程中,我已经的开水烧好了,现在只要把包好的丸子小心的放入锅中,煮熟就可以了。

  • 洋芋丸子的做法图解8

    8.丸子煮开,浮上锅后一会儿就可以端上桌了

  • 洋芋丸子的做法图解9

    9.我们是一锅热情高涨的丸子,赶紧吃掉我们,不然会生气的哦!

菜谱小贴士:

1、丸子在锅里不煮太久了,不然容易坨掉,没口感

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