红烧凤爪

红烧凤爪的做法
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健康功效:

鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
芝麻:明目、祛风、补血
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 1.水烧开放点盐放入鸡爪煮3分钟,捞出,清洗备用。

  • 2.炒锅烧热放入油,放入冰糖(小火,不停翻炒,不然会糊)炒好放入鸡爪,颜色炒的微黄,放入八角、辣椒、胡椒粉、生抽、水(吃饭的小碗一碗)盖盖,汁收干,盛出。

  • 3.装盘,撒入白芝麻(事先炒好的,)。

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